Doce de abóbora sem açúcar: Sobremesa fitness para se deliciar sem culpa
Aprenda a preparar um doce de abóbora sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para sua sobremesa!
Quer desfrutar de um doce de abóbora delicioso sem se preocupar com o açúcar? Esta receita é perfeita para você!
Com ingredientes simples e sem adição de açúcar refinado, você pode saborear um doce de abóbora leve e nutritivo.
Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha!
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 4 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- Adoçante natural a gosto (stévia, eritritol, xilitol, etc.)
- Casca de laranja ou limão (opcional)
- Coco ralado sem açúcar para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque os cubos de abóbora, a água, o suco de limão, os cravos-da-índia e a canela em pau.
- Cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, até a abóbora ficar bem macia e desmanchando.
- Retire os cravos-da-índia e a canela em pau da panela.
- Com um mixer de mão ou no liquidificador, bata a abóbora cozida até obter um purê homogêneo.
- Volte o purê de abóbora para a panela e adicione o adoçante natural, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto.
- Se desejar, adicione a casca de laranja ou limão para aromatizar o doce.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce atingir a consistência desejada (aproximadamente 10-15 minutos). - Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
- Sirva o doce de abóbora em tigelinhas individuais, decorado com coco ralado se preferir.
Dicas:
Acompanhamentos: Sirva com queijo cottage ou iogurte grego para uma combinação equilibrada de sabores.
Conservação: Guarde o doce de abóbora em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Com essas dicas, seu doce de abóbora sem açúcar será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Aproveite!
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