Receita de macarrão de abobrinha fit: aprenda como fazer opção perfeita para o almoço
Aprenda como fazer macarrão de abobrinha fit para encher na sua dieta
Se você está procurando uma alternativa leve e saudável para substituir o macarrão tradicional, o macarrão de abobrinha é a escolha perfeita.
Esta receita é uma maneira incrivelmente simples e deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta, enquanto desfruta de uma refeição satisfatória e reconfortante.
Além disso, é uma excelente opção para aqueles que desejam reduzir a ingestão de carboidratos ou que seguem uma dieta com restrições alimentares.
Confira a seguir como fazer macarrão de abobrinnha fit:
RECEITA DE MACARRÃO DE ABOBRINHA FIT
INGREDIENTES
- 3 abobrinhas médias;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal e pimenta a gosto;
- Ervas frescas picadas (opcional, como manjericão, salsa ou tomilho);
- Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar).
MODO DE PREPARO
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Lave bem as abobrinhas e corte as extremidades. Utilize um descascador de legumes ou um espiralizador para cortar as abobrinhas em formato de macarrão. Se não tiver esses utensílios, você pode fatiar as abobrinhas em tiras finas usando uma faca afiada;
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de um minuto, até que comece a dourar e liberar seu aroma;
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Adicione as tiras de abobrinha à frigideira. Cozinhe por aproximadamente 3-5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas estejam macias, mas ainda levemente crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto durante o cozimento;
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Transfira o macarrão de abobrinha para pratos de servir e aproveite imediatamente. Você pode polvilhar com queijo parmesão ralado ou ervas frescas picadas, se desejar.
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