Receita de arroz-doce integral sem açúcar: Sobremesa perfeita para as festas juninas
Descubra como fazer um arroz-doce integral sem açúcar, perfeito para uma sobremesa saudável!
Quer saborear um delicioso arroz-doce sem culpa de sabotar a dieta?
Esta receita de arroz-doce integral sem açúcar é ideal para quem busca uma sobremesa saudável e nutritiva.
Com ingredientes simples, você pode preparar um doce saboroso e fácil de encaixar na sua rotina alimentar.
Veja como preparar um arroz-doce saudável e delicioso:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 4 xícaras de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)
- 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou estévia)
- 1 pau de canela
- 4 cravos-da-índia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de 1 limão (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Lave bem o arroz integral e coloque-o em uma panela com 2 xícaras de água. Cozinhe até a água ser absorvida e o arroz estar macio.
- Adicione o leite, o adoçante natural, o pau de canela e os cravos-da-índia à panela com o arroz cozido.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz absorver a maior parte do leite e atingir uma consistência cremosa (cerca de 20-30 minutos).
- Retire o pau de canela e os cravos-da-índia, adicione a essência de baunilha e as raspas de limão, se estiver usando.
- Misture bem e desligue o fogo.
- Sirva o arroz-doce em porções individuais e polvilhe canela em pó por cima.
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