RECEITA FIT
Pão de batata doce fit: Veja como é fácil preparar essa receita saudável em casa
Aprenda a fazer o pão doce de batata fit em casa sem complicações.
Que tal se deliciar com um pãozinho caseiro sem se preocupar com as calorias? Nesta receita, fizemos substituições inteligentes para adaptá-la perfeitamente à sua dieta.
Prepare-se para experimentar um delicioso pão de batata doce fit.
Leia Também
Como fazer pão de batata doce fit?
Pão fit - Reprodução/ Freepik
Ingredientes:
- 300g de batata doce cozida e amassada (cerca de 2 xícaras);
- 130g de leite em pó desnatado (1 xícara);
- 40g de ovo (1 unidade);
- 30ml de azeite de oliva ou óleo vegetal (1 colher de sopa);
- 6g de sal (1/2 colher de chá);
- 7g de fermento em pó para bolo (1 colher de sobremesa).
Leia Também
Modo de Preparo:
- Amasse a batata doce cozida em uma tigela grande até formar um purê homogêneo.
- Adicione o leite em pó desnatado, o ovo, o azeite de oliva, o sal e o fermento em pó e misture bem com um garfo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água aos poucos até chegar no ponto ideal (deve ficar macia e levemente pegajosa).
- Transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada (ou utilize um molde de silicone), alisando a superfície com as mãos úmidas.
- Cubra a forma com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o pão para assar por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e ficar firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de batata doce, utilize um tipo com mais cor, como a batata doce roxa ou vermelha.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como chia, linhaça, quinoa em flocos, castanhas picadas, especiarias (canela, noz-moscada, etc.) ou ervas frescas (manjericão, orégano, etc.).
- Este pão pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.
- Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno por alguns minutos.
Aproveite seu pão de batata doce fit e saudável!
Veja também: receita de omelete fácil
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”