Churros fit em casa: Adoce sua dieta com esta versão saudável
Aprenda a fazer churros deliciosos e saudáveis com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado.
O churros é um daqueles doces que marcou a infância de muitos. Mas como se deliciar com essa sobremesa sem estragar a dieta?
A solução é preparar seus próprios churros fit em casa, fazendo substituições que se adaptem à sua rotina alimentar.
Confira como é fácil preparar essa delícia com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado.
Receita fácil de churros fit em casa:
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário (ou a gosto)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 gema de ovo (opcional)
Recheio:
- Doce de leite fit ou qualquer outro de sua preferência
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Massa:
- Em uma panela, misture a água, o óleo, o adoçante e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Quando ferver, desligue o fogo e adicione a farinha de arroz de uma só vez. Mexa rapidamente até formar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água, aos poucos, até chegar no ponto ideal.
- Transfira a massa para um saco de confeitar ou bisnaga própria para churros.
- Se não tiver saco de confeitar, coloque a massa em um saco plástico resistente, corte a ponta e utilize como bico improvisado.
- Deixe a massa esfriar um pouco antes de usar.
Montagem e Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Forre a bandeja da Airfryer com papel manteiga.
- Faça tiras compridas com a massa de churros diretamente na bandeja forrada com papel manteiga.
- Borrife os churros com um pouco de óleo vegetal.
- Asse por cerca de 10-15 minutos, virando os churros na metade do tempo para dourar uniformemente.
- Retire os churros da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de rechear.
- Recheie os churros com o doce de leite fit usando o saco de confeitar ou bisnaga.
- Polvilhe com canela em pó a gosto, se desejar.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas:
Utilize um doce de leite fit de sua preferência, como:
- Doce de leite zero adição de açúcar
- Doce de leite vegano à base de plantas
- Doce de leite caseiro com ingredientes naturais
Para uma versão ainda mais rápida, utilize massa de churros pronta congelada.
Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como cacau em pó, raspas de laranja ou especiarias.
O tempo de cozimento dos churros na Airfryer pode variar de acordo com o modelo do aparelho. Fique de olho nos churros durante o cozimento para evitar que queimem.
Você pode armazenar os churros fit em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
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