Brigadeiro de Colher Fit: Docinho delicioso e sem culpa!
Aprenda a preparar essa receita fácil e rápida que vai conquistar a todos.
Que tal um brigadeiro de colher fit para matar aquela vontade de doce pós-almoço? Esta opção de é muito similar ao sabor do brigadeiro tradicional, mas sem precisar sair da dieta.
Prepare-se para se deliciar com cada colherada desta receita saudável e saborosa!
Como fazer brigadeiro de colher fit?
Imagem ilustrativa do brigadeiro de colher - Reprodução/ iStock
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 50%;
- 1/2 xícara (chá) de adoçante natural (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência);
- 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de água quente (opcional);
- Chocolate amargo picado para decorar (opcional).
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Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite em pó, o cacau, o adoçante e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver completamente o adoçante.
- Adicione a manteiga ghee ou o óleo de coco e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
- Se necessário, adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre, para ajustar a consistência do brigadeiro.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato fundo.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Umedeça as mãos e modele os brigadeiros com o auxílio de uma colher.
- Decore com chocolate amargo picado, se desejar.
- Sirva gelado e aproveite!
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 20 unidades
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