Bolinho de chuva fit: Receita deliciosa e saudável
Com apenas alguns ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai preparar esses bolinhos em um piscar de olhos.
Diga adeus à culpa e prepare-se para se deliciar com a versão fit do clássico bolinho de chuva!
Essa receita inovadora utiliza ingredientes saudáveis e dicas valiosas, resultando em bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor irresistível que vai te transportar para a infância.
Veja como é fácil preparar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol, etc.)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
- Óleo vegetal para fritar (girassol, canola, etc.)
Modo de Preparo:
- Em um bowl, misture a farinha de trigo integral, o leite vegetal, os ovos, o adoçante natural, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione as raspas de limão ou laranja (opcional) e misture novamente.
- Cubra o bowl com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e modele os bolinhos de chuva.
- Frite os bolinhos de chuva no óleo quente até dourarem por todos os lados.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente com açúcar de confeiteiro, canela em pó ou calda de frutas vermelhas (opcional).
Dicas para uma receita incrível:
- Para que os bolinhos fiquem mais fofos, peneire a farinha de trigo integral antes de usá-la.
- Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite vegetal.
- Se a massa ficar muito fina, adicione um pouco mais de farinha de trigo integral.
- Você pode fritar os bolinhos de chuva em óleo de coco para um sabor mais tropical.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 bolinhos de chuva
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