Torta de Limão Fit na Airfryer: Receita Prática e Saudável

Se você está comprometido com uma alimentação saudável, certamente já enfrentou o desafio de encontrar opções de doces e sobremesas que se encaixem na dieta.

No entanto, não precisa se preocupar! Apresentamos a solução: a torta fit de limão. Elaborada com ingredientes leves e saudáveis, esta receita não sacrifica em nada o delicioso sabor da torta tradicional.

Descubra como é simples prepará-la em apenas alguns passos.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas;
• 1/4 de xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol, etc.);
• 1/4 de colher de chá de sal;
• 1/4 de xícara de chá de manteiga gelada em cubos;
• 1 ovo.

Para o Recheio:

• 2 limões grandes (suco e raspas);
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol, etc.);
• 1/4 de xícara de chá de farinha de milho;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Modo de preparo:

Massa:

1. Misture farinha de amêndoas, adoçante e sal.
2. Adicione manteiga gelada em cubos e misture até formar uma farofa úmida.
3. Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
4. Abra a massa e forre a forma da Airfryer.

Recheio:

1. No liquidificador, misture suco e raspas de limão, ovos, adoçante, farinha de milho e manteiga
2. derretida até obter um creme homogêneo.
3. Despeje o recheio sobre a massa na forma.

Montagem e Cozimento:

1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
2. Feche a Airfryer e asse por 20-25 minutos, ou até dourar a massa e firmar o recheio.
3. Retire da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.

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