Batata Gratinada Fit: Sabor e Leveza para sua Refeição
Descubra como preparar uma deliciosa receita de batata gratinada fit
A batata gratinada é um clássico da culinária mundial, apreciado por pessoas de todas as idades.
Mas quem disse que para se alimentar com sabor é preciso abdicar da saúde? Com a receita de batata gratinada fit, você pode desfrutar desse prato delicioso sem culpa!
Nesta matéria completa, você descobrirá como preparar uma batata gratinada fit em casa, usando ingredientes nutritivos e técnicas culinárias que preservam o sabor e a textura original dos alimentos.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita leve e irresistível!
Receita de Batata Gratinada Fit
Ingredientes:
- 4 batatas médias descascadas e fatiadas em rodelas finas
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 2 colheres de sopa de requeijão light
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos.
- Adicione as batatas fatiadas e refogue por alguns minutos, até que estejam levemente douradas.
- Em um recipiente separado, misture o leite desnatado, o queijo cottage, o requeijão light, o sal e a pimenta-do-reino.
- Despeje a mistura de leite sobre as batatas na panela e misture bem.
- Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
- Polvilhe com cheiro verde picado (opcional) e sirva quente.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize queijo parmesão ralado no lugar do cheiro verde.
- Se desejar, adicione outros legumes à receita, como brócolis, couve-flor ou espinafre.
- Para uma versão vegana, substitua o leite desnatado por leite vegetal e o queijo cottage por tofu cremoso.
- Sirva a batata gratinada fit com salada verde, frango grelhado ou salmão assado para uma refeição completa e nutritiva.
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”