Granola Caseira Fit: Descubra como preparar uma granola caseira rica em fibras, proteínas e vitaminas

Cansado das granolas industrializadas, carregadas de açúcar e ingredientes artificiais?

Nesta receita apresentamos a granola caseira fit! Uma alternativa deliciosa e nutritiva para acompanhar iogurtes, frutas ou saladas.

Com poucos ingredientes, você pode preparar uma granola rica em fibras, proteínas e vitaminas, ideal para começar o dia com energia e disposição. 

Ingredientes:

• 3 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de mix de oleaginosas picadas (castanhas, nozes, amêndoas, etc.)
• 1/2 xícara de sementes (chia, linhaça, girassol, etc.)
• 1/2 xícara de frutas secas picadas (damasco, uva passa, cranberries, etc.)
• 1/4 xícara de mel ou agave
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um bowl grande, misture a aveia em flocos, as oleaginosas picadas, as sementes e as frutas secas.
3. Em outro bowl, misture o mel ou agave, o extrato de baunilha, a canela em pó e o sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até que tudo esteja uniformemente coberto.
5. Espalhe a granola em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse por cerca de 20 minutos, mexendo a granola na metade do tempo, até que esteja dourada e crocante.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar.

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