Bolo de banana fit sem açúcar e sem farinha

Quem resiste a um bolo de banana quentinho e saboroso? Com essa receita fit, você pode aproveitar toda a delícia desse clássico sem culpa!
Perfeita para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva, esse prato é rico em fibras, potássio e outros nutrientes essenciais para o seu corpo.

Como fazer bolo fit de banana?

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas;
  
• 2 ovos;
  
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos;
  
• 1/2 xícara de chá de farelo de amêndoas;
  
• 1/4 xícara de chá de mel ou outro adoçante natural;
  
• 1 colher de sopa de óleo de coco;
  
• 1 colher de sopa de chia;
  
• 1 colher de chá de fermento em pó;
  
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  
• 1 pitada de sal;
  
• Canela em pó e nozes picadas a gosto (opcional).

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180?°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
2. Em um recipiente grande, amasse as bananas até obter um purê homogêneo.
3. Em outro recipiente, misture os ovos, o mel, o óleo de coco, a chia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture bem até incorporar.
5. Incorpore o farelo de amêndoas e misture delicadamente.
6. Adicione a canela em pó e as nozes picadas, seu usar, e misture novamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas:

• Você pode substituir o farelo de amêndoas por outro tipo de farelo de oleaginosas, como farelo de castanha-de-caju ou farelo de macadâmia.
  
• Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua massa, como frutas secas, castanhas ou chocolate amargo picado.
  
• Para um toque especial, você pode cobrir o bolo com uma calda de sua preferência, como uma calda de frutas vermelhas ou uma calda de chocolate fit.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Com essa receita de bolo de banana fit, você terá um café da manhã, lanche ou sobremesa delicioso, nutritivo e que vai te conquistar!

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