Nuggets fit com peito de frango feitos na air fryer

Quem resiste a um bom nugget?

Quem busca uma alimentação mais saudável nem sempre encontra opções dessa delícia crocante que sejam tão gostosas quanto as tradicionais.

A boa notícia é que você pode preparar nuggets caseiros fit na air fryer, sem fritura e com ingredientes nutritivos.

Confira abaixo como fazer!

Nuggets fit com peito de frango feitos na air fryer

Ingredientes

• 500g de peito de frango sem osso e sem pele
  
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho picados
  
• 1/2 xícara de cenoura ralada (opcional)
  
• 1/2 xícara de salsinha picada
  
• 1/4 xícara de cebolinha picada
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta do reino a gosto
  
• 1 ovo
  
• 1/2 xícara de farinha de aveia
  
• 1/2 xícara de farinha de rosca
  

Modo de preparo

1. Em um processador ou liquidificador, triture o peito de frango até obter uma massa homogênea.

2. Adicione a cebola ralada, o alho picado, a cenoura ralada (se usar), a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.

3. Molde a massa em formato de nuggets, utilizando uma colher ou as mãos umedecidas.

4. Em um prato, bata o ovo. Em outro prato, coloque a farinha de aveia e em outro a farinha de rosca.

5. Passe cada nugget no ovo, depois na farinha de aveia e por último na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.

6. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.

7. Disponha os nuggets na air fryer, deixando um espaço entre eles para que cozinhem uniformemente.

8. Asse por 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual.

9. Sirva quente com seus molhos favoritos, como ketchup, mostarda ou maionese caseira.

Dicas para uma receita perfeita

• Utilize um peito de frango fresco e de boa qualidade para garantir um sabor mais saboroso.

• Se desejar, você pode adicionar outros temperos à massa, como páprica doce, curry ou ervas frescas.

• Para um toque crocante extra, você pode empanar os nuggets em uma mistura de farinha de rosca com gergelim ou amêndoas picadas.