4 receitas de sobremesas fit para aproveitar nos dias frios sem culpa

Quando o frio chega, é natural sentirmos mais vontade de comer doces quentinhos e reconfortantes. Mas isso não significa que você precise abrir mão da alimentação equilibrada ou sair da linha da dieta.

Com os ingredientes certos, é possível preparar sobremesas fit deliciosas e nutritivas que combinam perfeitamente com os dias frios.

Selecionamos 4 receitas de sobremesas fit, fáceis de fazer com ingredientes naturais e que aquecem o corpo e o coração. Ideal para matar a vontade de doce sem culpa!

4 sobremesas fit irresistíveis para aquecer os dias frios

1. Brownie com nozes saudável

Uma versão nutritiva do clássico brownie, com cacau, aveia e nozes. Uma sobremesa funcional que é fonte de gorduras boas e tem sabor marcante.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1/2 xícara de cacau em pó 100% (sem açúcar);
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
• 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva suave);
• 1/4 xícara de mel ou xarope de agave;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 1/2 xícara de nozes picadas;
• Pitada de sal.

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Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C;
2. Em um recipiente, misture os ovos, o mel, o óleo de coco e a baunilha;
3. Adicione o cacau, a aveia, o sal e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea;
4. Acrescente as nozes picadas e misture delicadamente;
5. Despeje a massa em uma forma pequena untada;
6. Asse por cerca de 20 a 25 minutos. O interior deve ficar úmido;
7. Espere esfriar um pouco antes de cortar.

2. Chocolate quente fit

Para quem não abre mão de um bom chocolate quente nos dias frios, essa versão é perfeita: feita com bebida vegetal, cacau puro e adoçante natural. Fica cremosa e intensa, sem pesar e sem leite condensado.

Ingredientes:

• 1 xícara de bebida vegetal (amêndoas, aveia ou coco);
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%;
• 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para engrossar);
• 1 colher de chá de mel, açúcar de coco ou xilitol (a gosto);
• 1 pitada de canela (opcional);
• 1 pedacinho de chocolate 70% cacau (opcional, para dar cremosidade extra).

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes (exceto o chocolate);
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar;
3. Se desejar, adicione o pedacinho de chocolate e misture até derreter;
4. Sirva quente, com uma pitada extra de canela por cima.

3. Torta de maçã saudável

A torta de maçã é uma daquelas sobremesas que evocam conforto. Nessa versão saudável, a base é feita com aveia e farinha de amêndoas. O recheio traz o sabor natural das maçãs com canela e um leve toque cítrico.

Ingredientes da base:

• 1 xícara de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de aveia;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural;
• 1 pitada de sal;
• Água (se necessário, para dar liga).

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Ingredientes do recheio:

• 2 maçãs picadas;
• 1 colher de chá de canela;
• 1 colher de sopa de mel;
• Suco de 1/2 limão.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C;
2. Misture todos os ingredientes da base até formar uma massa que se una (adicione um pouco de água, se necessário);
3. Forre uma assadeira pequena com a massa, apertando com os dedos;
4. Leve ao forno por 10 minutos para pré-assar;
5. Enquanto isso, refogue as maçãs com o mel, a canela e o limão em fogo médio até ficarem levemente macias;
6. Coloque o recheio sobre a base pré-assada e volte ao forno por mais 15 a 20 minutos;
7. Sirva morna, com iogurte natural ou um fio de mel.

4. Banana grelhada com canela e coco ralado

Rápida, deliciosa e naturalmente doce, essa banana grelhada é perfeita para um lanche da tarde ou pós-refeição.

Ideal para quando bate a vontade de um doce, mas o tempo é curto. Fica pronta em minutos e pode ser servida sozinha ou acompanhada de iogurte ou pasta de amendoim natural.

Ingredientes:

• 1 banana madura (prata ou nanica);
• 1 colher de chá de óleo de coco;
• Canela em pó a gosto;
• Coco ralado sem açúcar (para finalizar).

Modo de preparo:

1. Corte a banana ao meio no sentido do comprimento;
2. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira antiaderente;
3. Grelhe as fatias de banana por 1 a 2 minutos de cada lado, até dourar;
4. Salpique com canela e coco ralado por cima;
5. Sirva na hora, ainda quente.
   

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