5 receitas fit simples e rápidas para quem quer emagrecer sem culpa

Quando você está tentando mudar seus hábitos para uma vida mais saudável, manter uma alimentação equilibrada no dia a dia pode ser um desafio, especialmente com a correria da rotina.

Mas quem disse que seguir uma dieta precisa ser sinônimo de comida sem graça ou tempo excessivo na cozinha?

Com ingredientes leves, ricos em nutrientes e de preparo rápido, é possível criar opções práticas, saborosas e saudáveis.

Selecionamos 5 receitas fit simples, práticas e deliciosas, que vão te ajudar a variar o cardápio e manter o foco na perda de peso ou no estilo de vida saudável.

5 receitas fit ideais para te salvar na dieta

1. Pizza de crepioca

Uma alternativa leve e rica em proteínas à pizza tradicional, a pizza de crepioca é perfeita para matar a vontade de comer algo gostoso sem sair da linha.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
• 1 ovo;
• Sal a gosto;
• Molho de tomate caseiro;
• Recheio a gosto: peito de frango desfiado, atum, queijo cottage, tomate, orégano, etc.

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Modo de preparo:

1. Misture bem a tapioca com o ovo e o sal até formar uma massa homogênea;
2. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe dos dois lados, como uma panqueca;
3. Com a base pronta, adicione o molho e o recheio;
4. Tampe a frigideira por 2 a 3 minutos para derreter o queijo e aquecer os ingredientes.

Tempo de preparo: 10 minutos.

Dica: Use recheios proteicos e evite queijos muito gordurosos para manter a leveza.

2. Torta rápida de frango no micro-ondas

Sem tempo para cozinhar? Essa torta proteica de frango é feita no micro-ondas e fica pronta em poucos minutos.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural;
• 1 colher (chá) de fermento;
• Sal e temperos a gosto;
• 2 colheres (sopa) de frango desfiado;
• Tomate picado, orégano e cebola a gosto.

Modo de preparo:

1. Misture o ovo, o farelo de aveia, o iogurte, o sal, os temperos e o fermento em um recipiente;
2. Acrescente o frango e os demais ingredientes do recheio;
3. Coloque tudo em uma caneca ou potinho de vidro e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.

Tempo de preparo: 5 a 7 minutos.

Dica: Pode substituir o frango por atum ou legumes cozidos.

3. Coxinha low carb com massa de couve-flor

Essa versão saudável da clássica coxinha é feita com massa de couve-flor, assada, sem farinha refinada e com recheio proteico.

Ingredientes:

• 1 xícara de couve-flor cozida e amassada;
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia ou farinha de amêndoas;
• 1 colher (sopa) de requeijão light;
• Sal e temperos a gosto;
• Peito de frango desfiado temperado.

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Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes da massa até formar uma mistura moldável;
2. Pegue porções da massa, recheie com o frango e molde em formato de coxinha;
3. Disponha em uma forma antiaderente e asse em forno pré-aquecido a 200?°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Tempo de preparo: 30 minutos.

Dica: Para deixar mais crocante, pincele azeite por cima antes de assar.

4. Panqueca low carb

Versátil e prática, essa panqueca low carb é feita sem farinha e pode ser recheada com doce ou salgado.

Ingredientes da massa:

• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de requeijão light;
• Sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo;
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje metade da mistura;
3. Doure dos dois lados e repita com o restante.

Sugestões de recheio:

• Frango com cottage;
• Ricota com espinafre;
• Banana com canela (para versão doce);

Tempo de preparo: 10 minutos.

Dica: A panqueca também pode ser congelada sem recheio.

5. Mousse fit de limão

Para adoçar a dieta sem culpa, essa mousse de limão é leve, refrescante e sem açúcar refinado. É uma ótima opção para não passar vontade com os doces no processo de emagrecimento. 

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural (sem açúcar);
• Suco de 1 limão;
• 1 colher (sopa) de xilitol ou outro adoçante;
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor (opcional, para mais firmeza);

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Modo de preparo:

1. Bata o iogurte com o suco de limão e o adoçante até ficar cremoso;
2. Se quiser mais firmeza, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme;
3. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Tempo de preparo: 5 minutos (+1 hora de geladeira).

Dica: Finalize com raspas de limão ou lascas de coco sem açúcar.

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