Que tal uma receita deliciosa que mata a vontade de doce sem sair da dieta?
Prepare-se para descobrir como fazer um brownie fit irresistível e super fácil!
Essa receita vai te mostrar que é possível sim aproveitar um docinho sem culpa e ainda nutrir o seu corpo. Veja agora!
Brownie Fit
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia (rica em fibras e ajuda na saciedade);
- 1/2 xícara de cacau em pó 100% (antioxidante e sabor intenso de chocolate);
- 1/2 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia – escolha o seu preferido);
- 2 ovos grandes (fonte de proteína e ajudam na estrutura do brownie);
- 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar (substitui parte da gordura e adiciona umidade);
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido (gordura saudável que contribui para a textura);
- 1 colher de chá de fermento em pó (para o brownie ficar fofinho);
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor);
- Uma pitada de sal (realça o sabor doce);
Opcional: nozes picadas, gotas de chocolate amargo ou frutas vermelhas para adicionar ao final.
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Modo de preparo
- Comece pré-aquecendo o seu forno a 180?°C. Unte e enfarinhe uma forma quadrada pequena (aproximadamente 20x20 cm) ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante e o sal. Adicione o fermento e misture novamente para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo. Adicione o purê de maçã, o óleo de coco derretido e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a mistura dos ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Não precisa bater demais, apenas misture até não haver mais farinha seca visível.
- Se desejar, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate amargo à massa e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos. O tempo pode variar de forno para forno, então fique de olho.
- O brownie estará pronto quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda estiver levemente úmido, mas não líquido. Faça o teste do palito: se sair com algumas migalhas úmidas grudadas, está perfeito!
- Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados. Isso garante que ele fique mais firme e fácil de servir.
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Seu brownie fit está pronto para ser saboreado!
Se quiser, você pode adicionar frutas vermelhas frescas por cima para um toque ainda mais especial e nutritivo.