Receita de pizza fit de liquidificador sem ovo e sem leite

A pizza de liquidificador é uma receita prática e fácil de fazer em casa. Além disso, ela é muito versátil já que pode ser recheada como preferir.

E, para quem possui restrições alimentares ou busca uma refeição mais saudável, também é possível reproduzir esta receita de uma maneira fit.

A seguir, aprenda a fazer uma pizza fit de liquidificador que não usa leite ou ovo.

PIZZA FIT DE LIQUIDIFICADOR SEM OVO E LEITE

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
  
• 1 xícara de chá de água morna
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  
• 1 colher de sopa de fermento seco
  
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Coloque a água morna, azeite, fermento e sal no liquidificador
   
2. Bata até misturar bem
   
3. Adicione a farinha de trigo integral aos poucos, enquanto o liquidificador ainda está ligado
   
4. Ajuste a massa com água ou farinha
   
5. Transfira para um bowl untado com azeite e sove por alguns minutos até ficar liso
   
6. Cubra o bowl com um pano úmido e deixe descansando em local aquecido por até 30 minutos
   
7. Pré-aqueça o forno a 200ºC
   
8. Divida a massa em duas partes iguais
   
9. Abra cada parte da massa com um rolo até ficar fina
   
10. Coloque os dicos na forma untada com azeite
    
11. Espalhe o molho de sua preferência e cubra com o recheio
    
12. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar