Bolo de fubá fit: receita fácil, sem açúcar e sem glúten
Aprenda a preparar um bolo de fubá fit delicioso, sem glúten e sem açúcar. A receita ideal para uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.
Cansado de bolos pesados e sem sabor? Experimente este bolo de fubá fit e prepare-se para se encantar com uma explosão de sabor e leveza!
Feito com ingredientes integrais e naturais, este bolo é perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa saudável e irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco, arroz ou aveia)
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco
- 1/2 xícara de chá de mel ou outro adoçante natural
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de erva-doce em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Em um liquidificador, bata o fubá, a farinha de trigo integral, o leite vegetal, o óleo de coco, o mel, os ovos, o fermento em pó, a canela em pó, a erva-doce em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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