Mousse de Limão Fit: Deliciosa e Sem Leite Condensado
Uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para manter a dieta
Esta mousse de limão fit é ideal para quem deseja uma sobremesa saudável e deliciosa, sem o uso de leite condensado.
Feita com ingredientes naturais e nutritivos, é uma ótima opção para quem busca uma alternativa leve e refrescante.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 xícara de castanha de caju crua
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
- Raspas de 1 limão
- 3 colheres de sopa de mel, xilitol ou adoçante natural de sua preferência
- 1/2 xícara de leite de coco (parte sólida, refrigerada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Instruções:
Preparar as Castanhas:
- Coloque as castanhas de caju em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Escorra e enxágue bem as castanhas antes de usar.
Preparar a Mousse:
- No liquidificador, adicione as castanhas de caju escorridas, a água, o suco de limão, as raspas de limão, o mel (ou adoçante), o leite de coco e o extrato de baunilha (se estiver usando).
- Bata em alta velocidade até obter uma mistura bem cremosa e homogênea. Se necessário, adicione mais água aos poucos até atingir a consistência desejada.
Refrigerar:
- Transfira a mousse para taças individuais ou uma travessa grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até a mousse firmar.
Servir:
- Decore com raspas de limão ou uma fatia de limão, se desejar.
- Sirva gelado e aproveite!
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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