Mousse de chocolate fit: Sobremesa deliciosa e saudável
Desfrute de uma sobremesa leve e saborosa sem sair da dieta!
Que tal satisfazer seu desejo por doce de uma forma saudável e sem sair da dieta? Essa receita de mousse de chocolate fit é perfeita para você!
Com ingredientes simples e sem adição de açúcar refinado, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem comprometer seus objetivos de saúde.
Vamos aprender como preparar:
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo (70% cacau ou mais), picado
- 1 lata de leite de coco (400ml), refrigerado por pelo menos 4 horas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de mel, xilitol ou adoçante de sua preferência (opcional)
- Extrato de baunilha a gosto (opcional)
- Frutas vermelhas frescas para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para garantir que derreta uniformemente. Deixe esfriar um pouco.
- Em outra tigela, retire o leite de coco refrigerado da geladeira e separe a parte sólida da parte líquida. Você usará apenas a parte sólida.
- Na tigela com a parte sólida do leite de coco, adicione o cacau em pó e misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de leite de coco e cacau em pó, e misture até obter uma consistência cremosa.
- Se desejar, adicione o mel, xilitol ou adoçante de sua escolha, e extrato de baunilha a gosto para adoçar e dar sabor à mousse. Misture bem.
- Transfira a mousse para taças individuais ou uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.
- Decore com frutas vermelhas frescas antes de servir, se desejar.
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Dicas:
- Use chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau para obter mais benefícios para a saúde e menos açúcar.
- Certifique-se de refrigerar o leite de coco por tempo suficiente para separar a parte sólida da líquida.
- A parte sólida é o que você usará para a mousse.
- Se preferir uma mousse mais doce, adicione o mel, xilitol ou adoçante de sua escolha aos poucos, provando e ajustando de acordo com seu gosto pessoal.
- Experimente adicionar raspas de laranja ou menta fresca à mousse para dar um toque extra de sabor.
- Esta mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, então você pode prepará-la antecipadamente para uma sobremesa rápida e saudável durante a semana.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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