Receita fit

Receita de Torta de Limão Fit: Deliciosa e Saudável!

Descubra uma versão saudável e deliciosa da clássica torta de limão!

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Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 31/05/2024 às 15:08
Notícia

Esta receita de torta de limão fit é uma opção refrescante e nutritiva para quem deseja desfrutar de uma sobremesa saborosa sem abrir mão da alimentação saudável.

Feita com ingredientes leves e sem adição de açúcares refinados, é perfeita para satisfazer os desejos por doce de forma equilibrada.

Receita de torta de limão:

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Torta de Abacaxi - Freepik

Ingredientes para a Massa:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua escolha


Ingredientes para o Recheio:

  • 1 lata de leite condensado de coco ou leite condensado diet
  • Suco de 4 limões
  • Raspas de limão para decorar


Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o coco ralado, o óleo de coco derretido e o mel (ou adoçante) até formar uma massa homogênea.
  2. Forre o fundo de uma forma de torta com fundo removível com a massa, pressionando bem para cobrir toda a base e os lados.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve para esfriar.


2. Preparo do Recheio:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado de coco (ou diet) com o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  2. Despeje o recheio sobre a massa já fria e espalhe uniformemente.
  3. Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.

3. Finalização:

  1. Decorre a torta com raspas de limão antes de servir.
  2. Corte em fatias e sirva gelado.


Dicas:

  • Se preferir uma massa mais crocante, asse por mais tempo.
  • Utilize limões frescos para um sabor mais intenso.
  • Você pode substituir o mel por xilitol, agave ou outro adoçante de sua preferência.
  • Se desejar uma torta mais doce, adicione um pouco mais de adoçante ao recheio.
  • Armazene a torta na geladeira por até 3 dias.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

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