Leite condensado caseiro diet: Uma versão mais saudável e sem açúcar do leite condensado tradicional
Aprenda a preparar um leite condensado caseiro perfeito para suas receitas fitness.
O leite condensado é um ingrediente base para muitas receitas doces, no entanto, sua versão tradicional é rica em açúcar e componentes que prejudicam a saúde.
Nesta receita, apresentamos o leite condensado caseiro diet, uma alternativa mais saudável e ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar sem abrir de uma sobremesa deliciosa.
Como fazer leite condensado caseiro sem açúcar?
Ingredientes necessários:
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina light
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes:
- No liquidificador, adicione o leite em pó, o adoçante e a manteiga.
- Acrescente a água fervente aos poucos, batendo em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Bata a mistura:
- Continue batendo por cerca de 3 a 5 minutos, até que a mistura engrosse e ganhe consistência de leite condensado.
Deixe esfriar:
- Transfira o leite condensado para um recipiente com tampa e deixe esfriar completamente.
- Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar, para que atinja a consistência ideal.
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Dicas:
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Se preferir uma consistência mais espessa, adicione um pouco mais de leite em pó à mistura.
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Use este leite condensado caseiro diet em suas receitas favoritas de sobremesas, como brigadeiros, pudins e mousses.
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Armazene o leite condensado diet na geladeira por até 1 semana em um recipiente bem fechado.
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