Torta salgada com massa de aveia: Uma opção saudável e nutritiva para qualquer refeição

Se você está procurando uma alternativa mais saudável para as tortas salgadas tradicionais, esta receita de torta salgada com massa de aveia é a escolha perfeita.

A farinha de aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, o que torna a massa mais nutritiva e leve. Com um recheio saboroso e variado, esta torta é ideal para almoços, jantares ou até mesmo para um lanche reforçado.

Receita de Torta Salgada com Massa de Aveia

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 2 ovos
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado (ou outro recheio de sua preferência, como legumes, carne moída, atum, etc.)
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 tomate picado (sem sementes)
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/4 xícara de azeitonas fatiadas
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:

Recheio:

• Refogue cebola e alho no azeite até dourar.
• Adicione tomate, frango, cenoura, milho, ervilha e azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

Massa:

• Misture farinha de aveia, ovos, azeite, leite e sal.
• Adicione fermento e misture delicadamente.

Montagem:

• Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
• Unte uma forma e despeje metade da massa.
• Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Assar:

• Asse por 30-40 minutos até dourar.
• Deixe esfriar antes de servir.

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