Pão de forma caseiro fit sem farinha: Uma alternativa saudável e sem glúten para o seu café da manhã
Aprenda a preparar essa delícia de pão de forma em casa com poucos ingredientes.
Procurando uma receita de pão saudável e sem farinha? Este Pão de Forma Caseiro Fit é uma excelente opção para quem quer evitar o glúten e os carboidratos refinados.
Feito com ingredientes nutritivos, é perfeito para quem busca uma alimentação balanceada e saborosa. Vamos aprender a fazer?
Receita de Pão de Forma Caseiro Fit Sem Farinha
Ingredientes
Para a massa:
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
- 1/4 xícara de psyllium em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
Modo de Preparo
Preaqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o psyllium, o fermento em pó e o sal.
Adicione os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, a água morna e o vinagre de maçã. Misture bem.
Combine tudo: Despeje a mistura de ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar espessa, mas úmida.
Transfira para a forma: Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Asse o pão: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dicas
- Substituições: Você pode substituir a farinha de amêndoas por farinha de coco ou outra farinha de oleaginosas, ajustando a quantidade de água se necessário.
- Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Ele também pode ser congelado por até 3 meses.
- Variedade: Adicione sementes, como chia ou gergelim, à massa para um toque extra de nutrição e textura.
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