RECEITA FIT

Pão de forma caseiro fit sem farinha: Uma alternativa saudável e sem glúten para o seu café da manhã

Aprenda a preparar essa delícia de pão de forma em casa com poucos ingredientes.

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Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 28/05/2024 às 14:14
Notícia

Procurando uma receita de pão saudável e sem farinha? Este Pão de Forma Caseiro Fit é uma excelente opção para quem quer evitar o glúten e os carboidratos refinados.

Feito com ingredientes nutritivos, é perfeito para quem busca uma alimentação balanceada e saborosa. Vamos aprender a fazer?

Receita de Pão de Forma Caseiro Fit Sem Farinha

Divulgação/ iStock
Imagem ilustrativa de pão vegano - Divulgação/ iStock

Ingredientes


Para a massa:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
  • 1/4 xícara de psyllium em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 4 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã


Modo de Preparo


Preaqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com óleo de coco ou forre com papel manteiga.

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o psyllium, o fermento em pó e o sal.

Adicione os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, a água morna e o vinagre de maçã. Misture bem.

Combine tudo: Despeje a mistura de ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar espessa, mas úmida.

Transfira para a forma: Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele a superfície com uma espátula.

Asse o pão: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar: Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente.

Dicas

  1. Substituições: Você pode substituir a farinha de amêndoas por farinha de coco ou outra farinha de oleaginosas, ajustando a quantidade de água se necessário.
  2. Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Ele também pode ser congelado por até 3 meses.
  3. Variedade: Adicione sementes, como chia ou gergelim, à massa para um toque extra de nutrição e textura.

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