Café da manhã para emagrecer: Aprenda a fazer panqueca de aveia fit
Comece o seu dia com um café da manhã saboroso, nutritivo e que te ajudará a alcançar seus objetivos de emagrecimento!
Aprenda a preparar uma deliciosa panqueca fit sem farinha de trigo, uma opção saudável que pode ser adaptada à sua dieta.
Feito com ingredientes integrais e saudáveis, esta panqueca é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo.
Receita completa de panqueca sem farinha de trigo:
Ingredientes:
Base da Panqueca:
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia integral;
- 1 xícara (chá) de leite vegetal (coco, amêndoas, etc.);
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal;
- 1 colher (sopa) de adoçante natural (xilitol, eritritol, etc.) (opcional);
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio (opcional):
- Frutas frescas picadas (banana, morango, blueberry, etc.)
- Mel, agave ou outro adoçante natural (a gosto)
- Canela em pó (a gosto)
- Pasta de amendoim sem açúcar (a gosto)
- Iogurte natural grego (a gosto)
- Sementes (chia, linhaça, gergelim, etc.) (a gosto)
Modo de Preparo:
- No liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes da base da panqueca até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos para que a aveia absorva o líquido e a massa fique mais firme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo vegetal ou spray culinário.
- Despeje uma concha de massa na frigideira e faça movimentos circulares para espalhar a massa e formar uma panqueca fina.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até dourar a parte inferior da panqueca.
- Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até dourar o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa, ajustando a quantidade de massa por panqueca de acordo com o tamanho desejado.
- Recheie as panquecas com suas frutas favoritas, mel, canela, pasta de amendoim, iogurte, sementes ou outros ingredientes de sua preferência.
- Sirva quente e aproveite!
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Dicas:
- Para um sabor mais intenso de aveia, utilize flocos grandes em vez de flocos finos.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como cacau em pó, especiarias (canela, noz-moscada, etc.) ou extrato de baunilha.
- As panquecas de aveia fit podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocá-las em uma frigideira antiaderente em fogo baixo ou no micro-ondas por alguns segundos.
- Você também pode congelar as panquecas de aveia fit. Para isso, deixe-as esfriar completamente antes de armazená-las em um saco ou recipiente hermético no freezer.
- As panquecas congeladas podem ser descongeladas na geladeira durante a noite ou no micro-ondas por alguns segundos antes de serem reaquecidas.
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