Bolo de banana com aveia fit na air fryer sem farinha de trigo e sem açúcar

Aprenda um lanche saudável, saborosa e prático!

O bolo de banana fit na air fryer não requer farinha de trigo ou açúcar. Dessa forma, a receita se destaca como uma opção mais leve e nutritiva do tão querido bolo de banana, sem abrir mão do sabor.

Confira abaixo o passo a passo!

Bolo de banana com aveia fit na air fryer sem farinha de trigo e sem açúcar

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
  
• 1 xícara de aveia em flocos
  
• 2 ovos
  
• 1/2 xícara de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco, aveia ou outro de sua preferência)
  
• 1/4 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou outro neutro)
  
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  
• Nozes, castanhas ou uva passa picadas (opcional)
  

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a sua air fryer a 180°C.

2. Em um recipiente, amasse bem as bananas até formar um purê homogêneo.

3. Adicione os ovos, o leite vegetal, o óleo vegetal e o mel (se usar). Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

4. Em seguida, acrescente a aveia em flocos, o fermento em pó e a canela em pó (se usar). Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. Se desejar, adicione as nozes, castanhas ou uva-passa picadas à massa e misture com cuidado.

6. Despeje a massa em um para bolo própria para air fryer, untada com um pouco de óleo ou forrada com papel manteiga.

6. Leve o bolo para assar na air fryer pré-aquecida por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.

7. Retire o bolo da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

8. Sirva o seu bolo de banana fit ainda morno, acompanhado de frutas frescas, iogurte natural ou uma calda de frutas vermelhas caseira (opcional).