Bolo de Banana Molhadinho: Receita Prática e sem Farinha de Trigo

Se você é fã de bolo de banana, mas quer uma opção mais saudável e que não comprometa sua dieta, essa receita é para você.

Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana molhadinho sem farinha de trigo e sem açúcar, sem perder nada do sabor que você adora. 

Bolo de Banana Molhadinho

Ingredientes

• 3 ovos

• 4 bananas maduras

• 1 xícara (chá) de aveia

• 1/2 xícara (chá) de uvas passas, frutas cristalizadas ou gotas de chocolate amargo

• 1 colher (sopa) de fermento

• 1 banana cortada em fatias

• Mel e canela a gosto

Modo de preparo

Essa receita é tão simples quanto deliciosa.

Preparando a Massa

Segundo o site tudo gostoso, comece batendo os ovos até obter uma mistura homogênea de clara e gema.Em seguida, acrescente as bananas maduras amassadas, misturando bem.

Adicione a aveia à mistura e continue mexendo até formar uma massa uniforme.Para dar um toque doce, inclua as uvas passas, frutas cristalizadas ou pedaços de chocolate amargo.

Assando o Bolo

Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporá-lo à massa.Em uma forma untada, espalhe o mel no fundo e polvilhe com canela.

Em seguida, disponha as fatias de banana e despeje a massa do bolo por cima.Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Faça o teste do palito para garantir que está assado por dentro.

Dica Extra

Se quiser dar um toque ainda mais especial ao seu bolo, experimente adicionar uma camada de chocolate crocante por cima. Basta derreter o chocolate amargo e espalhá-lo sobre o bolo já assado.

Depois de esfriar, terá uma casquinha deliciosa e irresistível!

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