COMO TEMPERAR CHESTER PARA O NATAL? Veja dicas para deixar o chester delicioso

O chester é um dos pratos mais servidos nas ceias de fim de ano. Essa é uma receita ideal para quem recebe muitas pessoas em casa, já que rende tanto quanto um peru, mas é mais econômico.

Contudo, ainda existem muitas dúvidas sobre o tempero adequado do chester. Sabendo disso, confira algumas dicas e truques de como temperar o chester para o Natal. Confira a seguir.

COMO TEMPERAR O CHESTER PARA O NATAL?

Confira algumas dicas para deixar o seu chester de Natal delicioso.

1. Aprenda o melhor tempero de chester para o Natal

Você vai precisar de:

• 1 cebola
  
• 4 dentes de alho amassado
  
• 2 colheres de sopa de tempero de frango em pó
  
• 1 xícara de vinho seco
  
• 1 colher de sopa de oréganos, tomilho ou manjericão
  
• 1 colher de sopa de páprica doce ou ardida
  
• Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer:

1. Dissolva o tempero do frango no vinho e misture o resto dos ingredientes
   
2. Coloque o chester na assadeira, pique com um garfo e ponha o tempero
   
3. Deixe na geladeira de 24h a 48h virando a peça pelo menos 4 vezes, para que o tempero fique igual

2. Tempero de chester com laranja

Você vai precisar de:

• 1 xícara de suco de laranja
  
• 2 cebolas pequenas
  
• 2 dentes de alho amassados
  
• 2 colher de sopa de molho inglês
  
• 1 colher de sopa de manteiga
  
• Raspas de laranja (sem a parte branca, porque amarga)
  
• Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer:

1. Misture o alho com suco de laranja, molho ingês e manteiga derretida
   
2. Tempere o chester com sal e pimenta a gosto
   
3. Coloque dentro dele as cebolas e o tempero sobre a carne
   
4. Deixe de repouso na geladeira de 4 a 6 horas, virando a cada 1 hora

3. Tempero de chester com vinho

Você vai precisar de:

• 1 xícara de vinho branco de boa qualidade
  
• 1 cebola picada
  
• 3 dentes de alho picados
  
• 1 colher de sopa de orégano
  
• 2 ramos de alecrim fresco
  
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes e coloque no chester, em uma assadeira
   
2. Asse em seguida ou deixe marinando de um dia para o outro
   
3. A cada hora, vire a carne para colocar o tempero de todos os lados.

Com informações do Tudo Receitas