Delicioso Strudel de Maçã: Receita fácil e autêntica

Se você é fã de sobremesas reconfortantes e cheias de sabor, o Strudel de Maçã do chef Daniel Bork é uma opção imperdível para experimentar em casa.

Com um tempo de preparo de aproximadamente 60 minutos e uma dificuldade intermediária, esta receita rende uma porção generosa para desfrutar em família ou entre amigos.

RECEITA DE STRUDEL

Ingredientes:

• 5 maçãs cortadas em cubos sem casca
  
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
  
• 2 colheres de sopa de manteiga
  
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  
• 1/2 xícara de chá de uvas passas pretas sem caroço
  
• 1/2 cálice de vinho branco
  
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
  
• 1 colher de café de noz-moscada
  
• 1 colher de chá de canela em pó
  
• 300 gramas de massa folhada
  
• 1 ovo
  
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, envolva as maçãs no amido de milho.
2. Em uma panela aquecida, derreta a manteiga e adicione as maçãs e os demais ingredientes do recheio.
   
3. Cozinhe as maçãs até ficarem macias e deixe o recheio esfriar completamente.
   
4. Em uma assadeira untada com papel manteiga, disponha uma folha de massa folhada e coloque o recheio de maçã no centro.
   
5. Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as laterais.
   
6. Em uma vasilha pequena, misture o ovo com a água e pincele sobre a massa folhada.
   
7. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos ou até que o strudel esteja dourado.
   
8. Sirva o strudel quente e aproveite!

O Strudel de Maçã é uma sobremesa clássica que une a crocância da massa folhada com o sabor doce e reconfortante das maçãs, nozes e especiarias.

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Uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá, ou para surpreender seus convidados com um toque especial após uma refeição.

Experimente essa receita e desfrute de um delicioso momento gastronômico feito por você mesmo!

FONTE: Band