Notícia
Receita Fit de Purê de Inhame
Experimente esta receita de purê de inhame saudável e saboroso, ideal para acompanhar suas refeições de uma forma leve e nutritiva.
Se você está em busca de uma alternativa saudável e deliciosa para acompanhar suas refeições, o purê de inhame é a escolha perfeita.
Este prato é não apenas nutritivo, mas também fácil de preparar e pode ser uma opção fit para diversos pratos.
Com um sabor suave e uma textura cremosa, o purê de inhame é ideal para quem quer adicionar mais sabor e saúde à dieta sem comprometer o paladar.
Ingredientes:
- 4 inhames médios
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/4 de xícara de leite desnatado ou leite vegetal (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar o Inhame: Descasque os inhames e corte-os em pedaços pequenos. Cozinhe os pedaços de inhame em uma panela com água e uma pitada de sal até ficarem bem macios. Isso deve levar cerca de 20-25 minutos.
- Refogar os Temperos: Enquanto o inhame cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados, refogando até que estejam dourados e perfumados.
- Preparar o Purê: Escorra o inhame cozido e coloque-o em um processador de alimentos ou liquidificador. Adicione o refogado de alho e cebola ao inhame. Bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione o leite desnatado ou vegetal para ajustar a textura.
- Temperar e Servir: Tempere o purê com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione salsinha picada para um toque extra de frescor. Sirva quente como acompanhamento para carnes, peixes ou vegetais.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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