Bolo de banana fit simples para fazer em casa e emagrecer

Saboreie este clássico irresistível sem culpa! Feito com bananas maduras, aveia, ovos e outros ingredientes simples, o bolo é rico em nutrientes

Quem resiste a um bolo de banana caseiro quentinho e perfumado? Essa delícia clássica agrada paladares de todas as idades, mas nem sempre se encaixa em uma dieta mais saudável.

Contudo, com essa receita de bolo de banana fit, você desfruta de um sabor irresistível, textura macia e fofinha. A sobremesa é rica em fibras, potássio e outras vitaminas e minerais.

Ingredientes:

3 bananas maduras amassadas; 2 xícaras de chá de aveia em flocos; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo vegetal; 1/2 xícara de chá de mel ou adoçante natural da sua preferência; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; Canela em pó a gosto (opcional). Nozes picadas ou castanhas picadas (opcional).

Modo de preparo

Em um liquidificador ou processador, bata as bananas amassadas, os ovos, a aveia em flocos, o óleo vegetal, o mel ou adoçante, o fermento em pó, o sal e a canela em pó até obter uma massa homogênea.

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Se desejar adicionar nozes ou castanhas picadas, incorpore-as à massa nesse momento.

Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo média.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Sirva o bolo de banana fit em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de um chá ou café.

Dicas:

Substitua a aveia em flocos por farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas para variar a textura do bolo.

Para um bolo vegano, utilize leite vegetal e substitua os ovos por 1/4 de xícara de chá de purê de maçã ou banana amassada.

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