Receita de Bolo de Chocolate Fofinho sem Açúcar e sem Glúten

Descubra como fazer um delicioso bolo de chocolate fofinho, sem açúcar e sem glúten. Ideal para quem busca uma opção saudável sem abrir mão do sabor!

Publicado em 15/07/2024 às 12:25

Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável para satisfazer sua vontade de doce, este Bolo de Chocolate Fofinho sem Açúcar e sem Glúten é a escolha perfeita.

Com ingredientes nutritivos e sem comprometer o sabor, este bolo é ideal para quem segue uma dieta restritiva ou simplesmente deseja uma opção mais saudável para o dia a dia.

Confira a receita fácil e saborosa!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten de sua preferência)
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol, xilitol ou estévia)
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o adoçante natural até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione o óleo de coco derretido, o leite de amêndoas e o extrato de baunilha, misturando bem.
  4. Peneire a farinha de amêndoas e o cacau em pó, e adicione à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

2. Assando o Bolo:

  1. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
  2. Asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

3. Finalizando:

  1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
  2. Transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.

Este Bolo de Chocolate Fofinho sem Açúcar e sem Glúten é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.

Fácil de preparar e cheio de nutrientes, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e desfrute de um doce irresistível e nutritivo!

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

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