Bolo de Fubá com Erva-Doce: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Descubra como preparar um delicioso bolo de fubá com erva-doce que combina a textura macia do fubá com o aroma inconfundível da erva-doce.

Esta receita simples e aconchegante é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa, oferecendo um doce caseiro que agrada a todos os paladares.

Além de ser saboroso, este bolo é rico em fibras e vitaminas, podendo ser adaptado para atender a diferentes necessidades alimentares.

Siga o passo a passo e desfrute de um bolo nutritivo e cheio de sabor.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (chá) de erva-doce

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a erva-doce e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com raspas de limão a gosto (opcional).

Dicas para um bolo perfeito:

• Utilize fubá de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
• Peneire o fubá e a farinha de trigo antes de adicionar à massa para um bolo mais leve e fofinho.
• Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu paladar.
• Para um sabor ainda mais intenso de erva-doce, você pode adicionar 1 colher de sopa de chá de erva-doce em pó à massa.
• Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de um café, chá ou suco de laranja.

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