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Geleia de Morango Sem Açúcar: Receita Fácil e Saudável

Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de morango sem açúcar, ideal para quem busca uma opção mais saudável e natural para o café da manhã.

Publicado em 05/07/2024 às 14:43

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Feita com morango fresco e um adoçante natural, essa geleia é uma excelente escolha para quem deseja controlar a ingestão de açúcar, mantendo a qualidade e o sabor das suas refeições.

Continue lendo para aprender como preparar esta geleia saudável e irresistível em sua própria cozinha.

Ingredientes Necessários

Para preparar a geleia de morango sem açúcar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500g de morangos frescos: Lave bem e retire os cabos.
1/4 xícara de adoçante natural: Pode ser xilitol, eritritol ou outro adoçante de sua preferência.
Suco de 1 limão: Ajuda a equilibrar o sabor e a conservar a geleia.
1 colher de chá de agar-agar em pó: Funciona como um agente espessante natural.

Modo de Preparo da Geleia

Preparar os Morangos:

Comece lavando bem os morangos e retirando os cabos. Corte-os em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.

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Cozinhar os Morangos:

Em uma panela média, adicione os morangos e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os morangos comecem a soltar seu suco e a mistura fique mais espessa.

Adicionar o Adoçante e o Agar-Agar:

Adicione o adoçante natural e o agar-agar à mistura de morangos. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo constantemente, até que o agar-agar esteja completamente dissolvido e a geleia adquira a consistência desejada.

Resfriar e Armazenar:

Retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar. Transfira-a para frascos de vidro esterilizados e feche bem. Armazene na geladeira por até 2 semanas.

Veja também: Como fazer BOLO DE CENOURA FIT: Receita RÁPIDA e SAUDÁVEL

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

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