Receita de brunch fit e proteico para acelerar o emagrecimento

O brunch é uma expressão em inglês usada para se referir à refeição que combina café da manhã com almoço. Aqui no Brasil, esse tipo de alimentação tem ganhado mais espaço - principalmente por quem tem uma rotina mais corrida.

Na prática, o brunch pode conter diversas opções, de acordo com o gosto de cada um. E, para quem segue uma dieta mais saudável, é possível comer sem culpa um prato delicioso e proteico.

Abaixo, aprenda a receita de um brunch fitness e proteico que pode ajudar no seu processo de emagrecimento.

RECEITA DE BRUNCH FIT E PROTEICO

Neste conteúdo aprenda a fazer um omelete de forno com legumes e queijo.

Ingredientes

• 6 ovos
  
• 1/2 xícara (chá) de leite
  
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
  
• 1 cebola média picada
  
• 1 tomate médio picado
  
• 1/2 pimentão verde picado
  
• 1 xícara (chá) de espinafre picado
  
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
   
2. Bata os ovos, leite, queijo parmesão, sal e pimenta
   
3. Na frigideira, aqueça o azeite em fogo médio
   
4. Refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios
   
5. Desligue o fogo e adicione o espinafre e mussarela ralada
   
6. Coloque a mistura de ovos na frigideira e cozinhe até as bordas ficarem firmes
   
7. Coloque no forno e asse por mais 10 minutos ou até dourar e cozinhar
   
8. Retire do forno, deixe descansando e coma