Bolo de laranja com chocolate fofinho: Zero açúcar, zero lactose e zero glúten

Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja com chocolate sem açúcar, sem lactose e sem glúten, perfeito para dietas restritivas e saudáveis.

Publicado em 05/07/2024 às 10:39

Quer saborear um bolo delicioso sem comprometer a dieta? Esta receita de bolo de laranja com chocolate é ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa.

Confira a seguir como preparar essa maravilha e aproveite cada pedaço sem culpa.

Bolo de Laranja com Chocolate

Divulgação/ iStock
Imagem ilustrativa de bolo de chocolate com laranja. - Divulgação/ iStock

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de adoçante culinário (eritritol, xilitol ou stevia)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de 1 laranja
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)

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Modo de Preparo:

Preparar a Massa:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz.

Em um liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture as farinhas, o adoçante e o fermento. Adicione a mistura líquida e as raspas de laranja, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.

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Dividir a Massa:

Divida a massa em duas partes iguais.

Em uma das partes, adicione o cacau em pó e o leite vegetal, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Montar o Bolo:

Na forma untada, despeje metade da massa de laranja.

Em seguida, adicione a massa de chocolate por cima.

Cubra com a restante massa de laranja, criando um efeito mesclado.

Assar:

Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Fácil de fazer e cheio de sabor, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa receita e desfrute de um bolo que agrada a todos, independentemente das restrições alimentares!

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

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