Bolo Chocolatudo Sem Glúten e Sem Lactose
Descubra como preparar um bolo super chocolatudo, perfeito para quem tem restrições alimentares, mas não quer abrir mão do sabor.
Procurando um bolo de chocolate delicioso, fofinho e sem culpa? Essa receita de bolo de chocolate sem glúten e sem lactose é a solução perfeita para você!
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um bolo irresistível que vai agradar a todos, desde crianças até adultos com restrições alimentares.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de cacau em pó 50%
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de água quente
- 100g de chocolate amargo picado (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe com farinha de arroz uma forma de bolo média.
- Em um recipiente grande, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o óleo vegetal, o açúcar mascavo e a água quente até obter uma massa homogênea.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture delicadamente até incorporar tudo.
- Se desejar, adicione o chocolate amargo picado à massa e misture com cuidado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Decore com açúcar de confeiteiro, raspas de chocolate ou frutas frescas (opcional).
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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