Pamonha Fit: Saborosa, Nutritiva e Fácil de Fazer!
Aprenda a preparar uma versão saudável da tradicional pamonha, combinando um sabor doce suave e nutrição com uma receita prática e deliciosa.
Quem resiste a uma pamonha quentinha e saborosa? Essa receita típica brasileira é perfeita para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.
Mas, se você está buscando uma opção mais leve e saudável, não se preocupe! A receita de pamonha fit é a solução ideal para você matar a vontade sem culpa.
Confira os ingredientes e o modo de preparo e veja como é fácil de fazer:
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde frescas (ou 1 lata de milho verde em conserva)
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal (como leite de coco ou amêndoas)
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- Palhas de milho para embrulhar (opcional)
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Modo de Preparo:
- Se usar milho fresco: Rale as espigas de milho em um ralo grosso. Se usar milho em lata, escorra a água e reserve.
- No liquidificador, coloque o milho ralado (ou em lata), o leite desnatado, a água, o azeite, o sal e a pimenta do reino. Bata até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como queijo cottage light, ervas frescas picadas ou temperos de sua preferência.
- Em uma panela, coloque água para ferver. Se usar palhas de milho para embrulhar, mergulhe-as na água fervente por alguns minutos para amolecê-las.
- Se não usar palhas de milho, unte forminhas de silicone ou ramequins com azeite de oliva.
- Despeje a massa da pamonha nas palhas de milho ou nas forminhas.
- Feche bem as palhas de milho, amarrando-as com barbante. Se usar forminhas, cubra-as com papel alumínio.
- Cozinhe as pamonhas na água fervente por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem firmes ao toque.
- Retire as pamonhas da água e deixe-as esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a pamonha fit quente, com acompanhamentos de sua preferência, como queijo light, requeijão light ou geleia sem açúcar.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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