Receita Fit: Lasanha de Abobrinha em 5 passos!
Aproveite essa receita deliciosa e nutritiva para variar o cardápio e se alimentar de forma mais saudável com uma versão atualizada da famosa lasanha.
Descubra como preparar uma lasanha de abobrinha fit deliciosa e nutritiva em apenas 5 passos.
Substituindo a massa tradicional por fatias finas de abobrinha, essa receita oferece uma opção mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor.
Em menos de uma hora, você terá uma refeição completa e saborosa para compartilhar com a família ou amigos.
lasanha - Daniele Sgura/Pexels
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 400g de molho de tomate caseiro
- 200g de queijo cottage
- 100g de peito de frango desfiado ou outro recheio de sua preferência (carne moída, tofu, legumes, etc.)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, manjericão, etc.)
- Azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo:
Passo 1: Pré-preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave e seque as abobrinhas.
Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido longitudinal. Reserve.
Passo 2: Prepare o molho de tomate
Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue o alho picado até dourar.
Adicione o molho de tomate caseiro, tempere com sal, pimenta e ervas frescas a gosto.
Deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho apurar.
Passo 3: Monte a lasanha
Em um refratário untado com azeite de oliva, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
Disponha as fatias de abobrinha lado a lado, cobrindo todo o fundo do refratário.
Passo 4: Recheio e camadas
Espalhe metade do frango desfiado ou outro recheio de sua preferência sobre as abobrinhas.
Cubra com queijo cottage e finalize com mais uma camada de fatias de abobrinha.
Repita o processo de recheio e camadas até completar o refratário. Termine com uma camada generosa de molho de tomate e queijo cottage.
Passo 5: Asse e sirva
Leve a lasanha ao forno pré-aquecido por cerca de 20-30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Decore com folhas frescas de manjericão ou orégano, se desejar.
Dicas para uma lasanha ainda mais especial:
- Utilize abobrinhas firmes e sem sementes para um melhor resultado.
- Tempere o frango desfiado ou outro recheio de sua preferência a gosto.
- Adicione outros legumes ao recheio, como brócolis, espinafre ou cogumelos.
- Substitua o queijo cottage por ricotta ou outro queijo de sua preferência.
- Sirva a lasanha com uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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