São João fit: receita simples de arroz doce saudável
O arroz doce é o queridinho nas festas juninas e com essa receita fit você vai poder se esbaldar nessa delícia sem abrir mão da dieta.
A magia do São João está no ar! As bandeirinhas coloridas, as fogueiras crepitantes e, claro, os quitutes típicos da época que aguçam o paladar. Mas quem disse que para aproveitar as festas juninas é preciso abrir mão da saúde? Pelo contrário!
Com essa receita de arroz doce fit, você pode adoçar o seu dia com um sabor tradicional sem culpa e ainda desfrutar de diversos benefícios para o seu corpo. Além disso, você também pode preparar outras delícias típicas de maneira fit, garantindo um festival de saúde.
Benefícios do arroz doce fit
Nesta versão fit do arroz doce, o arroz integral assume o papel principal, trocando o arroz branco por uma opção mais rica em fibras, vitaminas e minerais. Isso significa mais saciedade, energia para aproveitar as festas e um intestino funcionando direitinho. Mas não para por aí!
O leite de coco light entra em cena, substituindo o leite integral e reduzindo a quantidade de gorduras saturadas. E para adoçar com leveza, adoçantes naturais como xilitol, eritritol ou stevia entram em ação, diminuindo o impacto glicêmico da receita e permitindo que você se delicie sem culpa.
Receita de arroz doce fit
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz integral
- 4 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite de coco light
- 5 unidades de cravos da índia
- 2 canelas em pau
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol, stevia, etc.)
- Raspas de limão a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz: Em uma panela, coloque o arroz integral, a água, os cravos da índia e a canela em pau. Leve ao fogo baixo e cozinhe até o arroz ficar macio e a água secar.
- Adicione o leite de coco e o adoçante: Retire a canela em pau e adicione o leite de coco light e o adoçante natural escolhido. Misture bem até dissolver completamente.
- Cozinhe em fogo baixo: Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até o arroz doce ficar cremoso.
- Finalize e sirva: Desligue o fogo, adicione as raspas de limão a gosto (opcional) e sirva quente ou frio.
Dica
Para um sabor mais intenso, adicione 1 colher de sopa de whey protein sabor baunilha na etapa 3.
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”