Bolo de Cenoura Leve e Saboroso: Uma Opção Deliciosa para sua Dieta
Desfrute de um bolo de cenoura fofinho e irresistível, perfeito para satisfazer seu desejo por doce sem comprometer seu emagrecimento.
Quem resiste a um bolo de cenoura quentinho e fofinho? Essa delícia clássica pode fazer parte da sua dieta de emagrecimento, desde que você escolha a receita certa!
Pensando nisso, preparei uma receita especial de bolo de cenoura fofinho e saudável, com ingredientes nutritivos e que vão te conquistar:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas (cerca de 2 xícaras)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia)
- 2 xícaras de farinha de aveia integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Nozes picadas ou uva passa (opcional)
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Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- No liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma massa homogênea.
- Em um recipiente, misture a farinha de aveia integral, o fermento em pó e a canela em pó (se usar).
- Adicione a mistura seca aos ingredientes úmidos no liquidificador e bata por mais alguns minutos até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma preparada e adicione as nozes picadas ou uva passa por cima (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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