Pão de Milho Caseiro: Saboroso e Reconfortante
Um clássico da culinária para desfrutar a qualquer momento.
Este pão de milho é uma delícia para acompanhar uma refeição ou simplesmente saborear com um pouco de manteiga ou requeijão.
Com uma textura macia por dentro e uma crosta dourada por fora, é uma opção que vai conquistar seu paladar.
Como fazer pão de milho caseiro?
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- Manteiga, para untar a forma
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Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma para pão com manteiga e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal e os ovos até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Se estiver usando o milho verde, adicione-o à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
- Corte em fatias e sirva com manteiga ou do jeito que preferir!
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