RECEITA FIT

Fondue saudável para o Dia dos Namorados: 3 receitas deliciosas e nutritivas

Desfrute de uma noite especial com opções de fondue deliciosas e nutritivas.

Imagem do autor
Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 07/06/2024 às 10:53
Notícia

O Dia dos Namorados é uma ocasião perfeita para um jantar romântico, e o fondue é uma escolha clássica que pode ser adaptada para uma versão mais saudável.

Aqui estão algumas ideias para um fondue de queijo, carne e chocolate que vão tornar sua noite especial e nutritiva.

Fondue de Queijo 

Fondue de queijo prima-dona, do Fondue Casa Forte - Foto: Dayvison Nunes / JC Imagem
Fondue de queijo prima-dona, do Fondue Casa Forte - Foto: Dayvison Nunes / JC Imagem - Fondue de queijo prima-dona, do Fondue Casa Forte - Foto: Dayvison Nunes / JC Imagem

Ingredientes:

  • 1 xícara de queijo cottage ou queijo fresco magro
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo muçarela light ralado
  • 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto


Modo de Preparo:

  1. Esfregue o dente de alho cortado ao meio na panela de fondue.
  2. Em fogo médio, aqueça o vinho branco (se estiver usando) até quase ferver.
  3. Adicione o queijo cottage e o iogurte, mexendo bem até derreter e ficar homogêneo.
  4. Aos poucos, adicione os queijos ralados, mexendo constantemente até derreter completamente.
  5. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
  6. Sirva com pedaços de pão integral, vegetais crus (cenoura, brócolis, pepino) e frutas (maçã, pera).


Fondue de Carne 

Fondue salgado do Outback - Foto: Divulgação
Fondue salgado do Outback - Foto: Divulgação - Fondue salgado do Outback - Foto: Divulgação

Ingredientes:

  • 500g de filé mignon ou peito de frango cortado em cubos
  • 2 xícaras de caldo de carne ou frango caseiro (sem sal)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Ervas frescas (tomilho, alecrim, sálvia) a gosto
  • Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:

  1. Aqueça o caldo de carne ou frango na panela de fondue até começar a ferver.
  2. Adicione o azeite de oliva e as ervas frescas.
  3. Tempere os cubos de carne com sal e pimenta.
  4. Cozinhe os cubos de carne no caldo quente até o ponto desejado.
  5. Sirva com molhos saudáveis, como iogurte com ervas, guacamole ou hummus.


Fondue de Chocolate

Divulgação/Hotel Fazenda Monte Castelo
O pacote ainda inclui o famoso fondue de chocolate da casa - Divulgação/Hotel Fazenda Monte Castelo

Ingredientes:

  • 200g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas ou leite de coco
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Frutas frescas (morango, banana, kiwi, uvas)


Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria.
  2. Adicione o leite de amêndoas ou coco, o óleo de coco e o extrato de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
  3. Transfira para a panela de fondue e mantenha em fogo baixo para manter o chocolate derretido.
  4. Sirva com frutas frescas cortadas.

Com essas receitas, você pode desfrutar de um fondue delicioso e saudável no Dia dos Namorados, tornando a noite ainda mais especial!

VEJA TAMBÉM: Receita com CENOURA, LARANJA e GENGIBRE para queimar GORDURA

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

Tags

Autor