RECEITA FIT

Beijinho Fit: Delícia Saudável de Coco

Descubra como preparar uma versão saudável e deliciosa do clássico beijinho de coco

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Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 24/05/2024 às 11:42 | Atualizado em 24/05/2024 às 12:47
Notícia

Em busca de um docinho para adoçar o dia sem culpa? Experimente o Beijinho Fit!

Essa versão saudável do clássico beijinho de coco utiliza ingredientes mais leves, sem comprometer a textura e sabor original.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de coco ralado fresco;
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco light;
  • 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante natural de sua preferência);
  • 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem;
  • 1 pitada de sal.


Modo de Preparo:

  1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o coco ralado, o leite de coco, o mel, o óleo de coco e o sal.
  2. Processe até obter uma massa homogênea e cremosa.
  3. Se necessário, adicione mais leite de coco aos poucos até obter a consistência desejada.
  4. Transfira a massa para um bowl e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
  5. Com as mãos umedecidas, modele os beijinhos formando bolinhas.
  6. Você pode decorar os beijinhos com coco ralado fresco, raspas de limão ou cacau em pó.
  7. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.


Dicas:

  • Para um sabor mais intenso de coco, utilize coco ralado fresco.
  • Se o doce ficar muito firme, adicione um pouco de leite de coco aos poucos até obter a consistência desejada.
  • Você pode variar o sabor dos beijinhos adicionando outros ingredientes, como chocolate em pó, canela em pó ou raspas de laranja.
  • Os beijinhos fit também podem ser servidos em copinhos descartáveis ou forminhas de silicone.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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