Bolo de Laranja Fit: Delicioso, Saudável e Ideal para Qualquer Momento

O bolo de laranja fit é uma ótima opção para satisfazer seu desejo por doces, além de ser super nutritivo e saudável.

Veja nesta receita como é fácil prepará-lo em poucos passos.

Ingredientes:

• 2 laranjas médias com casca e sem sementes (aproximadamente 250g);
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (canola, girassol, etc.);
  
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou outro adoçante natural (eritritol, xilitol, etc.);
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia em flocos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

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Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
2. No liquidificador, bata as laranjas com casca e tudo, os ovos, o óleo e o adoçante natural até obter uma mistura homogênea.
3. Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento em pó e o sal.
4. Adicione a mistura de ingredientes secos aos ingredientes úmidos no liquidificador e bata por mais alguns minutos até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Sirva o bolo de laranja fit em temperatura ambiente ou polvilhado com açúcar de confeiteiro (opcional).

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