Panqueca Fit com Whey de Cacau: Descubra como é fácil preparar panquecas para um café da manhã nutritivo

Perfeitas para quem busca uma opção saudável e nutritiva, essas panquecas são fáceis de preparar e podem ser personalizadas com seus ingredientes favoritos.

Veja como é fácil preparar:

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas;
• 2 ovos;
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 2 colheres de sopa de whey protein de cacau;
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional);
• Canela em pó e adoçante a gosto (opcional).

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, a farinha de aveia, a whey protein, o óleo de coco ou azeite de oliva, o extrato de baunilha (se usar), a canela em pó e o adoçante (se usar) até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até dourar na parte inferior.
4. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto, ou até dourar na outra parte.
5. Repita o processo com o restante da massa, ajustando a quantidade de massa para o tamanho da sua frigideira.
6. Sirva as panquecas quentes com seus toppings favoritos, como frutas frescas, iogurte grego, mel, pasta de amendoim ou granola.

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Dicas:

1. Para panquecas mais fofas, use bananas maduras amassadas.
   Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco de leite vegetal ou água para ajustar a consistência.
2. Você pode substituir a farinha de aveia por outro tipo de farinha integral, como farinha de amêndoas ou farinha de coco.
3. Adicione outros ingredientes à massa para um sabor ainda mais especial, como cacau em pó, nibs de cacau, frutas secas ou castanhas picadas.
4. As panquecas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 3 meses.

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