Aprenda o passo a passo para preparar uma massa de pastel fit prática, saborosa e nutritiva com apenas 3 ingredientes, ideal para quem busca um lanche leve e saudável.
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Conheça o segredo para um pastel frito sem óleo na air fryer. - Freepik
Quem nunca desejou saborear um delicioso pastel sem culpa?
Com essa receita de massa de pastel fit, você pode se deliciar com essa iguaria brasileira sem abrir mão da saúde e da boa forma.
Preparada com apenas 3 ingredientes simples e nutritivos, essa massa é rica em proteínas e fibras, além de ser extremamente prática de preparar.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de aveia
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de aveia e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione o azeite de oliva e continue misturando até que a massa esteja lisa e fácil de trabalhar.
Se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha de aveia para ajustar a consistência da massa. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos antes de usá-la.
Divida a massa em porções e abra cada uma com um rolo de massa até formar um disco fino. Recheie os discos de massa com o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, queijo, legumes, etc.).
Dobre os discos de massa ao meio e feche as bordas com um garfo. Asse os pastéis em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Sirva os pastéis quentes e acompanhados de um molho de sua preferência.
Se desejar, adicione temperos à massa, como sal, pimenta, orégano, páprica doce, etc.
Você pode rechear os pastéis com diversos tipos de ingredientes, como carne moída, frango desfiado, queijo, legumes, palmito, etc.
Para uma versão ainda mais fit, asse os pastéis em vez de fritá-los. Sirva os pastéis com um molho de iogurte natural com ervas frescas, molho de tomate caseiro ou guacamole.
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