Croquete de Aveia com Queijo: Sabor Crocante e Delicioso!

Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa VEJA%20TAMBÉM: BOLO DE CENOURA DE CANECA: Receita RÁPIDA e FÁCIL

">delícia em poucos minutos.

E o melhor de tudo? Essa receita é versátil e pode ser personalizada com seus ingredientes favoritos!

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de chá de água fervente;
• 1/2 xícara de chá de leite vegetal (ou leite de vaca);
• 50 gramas de queijo mussarela ralado;
• 50 gramas de queijo parmesão ralado;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado (salsa, cebolinha);
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Óleo para fritar (ou azeite de oliva para assar).

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Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a aveia em flocos e a água fervente. Deixe descansar por 5 minutos, até que a aveia esteja macia.
2. Acrescente o leite vegetal, o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão ralado, o ovo, o cheiro verde picado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Cubra o recipiente com um pano úmido e deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Com as mãos úmidas, modele porções da massa em formato de croquetes.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira ou pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Frite os croquetes em óleo quente por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar. Se preferir
7. assar, coloque os croquetes em uma assadeira untada com azeite de oliva e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
8. Sirva os croquetes de aveia com queijo quentes e aproveite!

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