Bolo de Abóbora com Coco Fit: Doce saboroso e nutritivo
Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa e muito saudável!
Está procurando por um bolo saboroso, nutritivo e que caiba na sua dieta fitness?
O bolo de abóbora com coco pode ser uma ótima opção para servir no lanche da tarde.
Nesta matéria, vamos apresentar o modo de preparo desta deliciosa e saudável sobremesa. Veja agora!
Receita de Bolo de Abóbora com Coco Fit
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- ½ xícara de coco ralado;
- 2 ovos;
- ½ xícara de mel ou stevia a gosto;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de canela em pó (opcional).
Modo de preparo
Primeiro, pré-aqueça o forno à 180?°C. Em um recipiente, misture a abóbora amassada, a farinha de aveia, o coco ralado, os ovos, o mel e a stevia, o fermento em pó e a canela em pó (caso utilize).
Feito isso, despeje a massa em uma forma untada e devidamente enfarinhada.
Em seguida, leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir!
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