Pão fit de batata doce no liquidificador

Quer comer pão sem sair da dieta? Então experimente esta receita de pão de batata-doce fit.

O prato é perfeito para quem busca uma alternativa mais saudável aos pães tradicionais, com muito mais fibras, vitaminas e minerais que proporcionam benefícios para a saúde.

Como fazer pão fit de batata-doce?

Ingredientes:

• 300g de batata-doce cozida e amassada;
  
• 1 xícara de chá de farelo de aveia;
  
• 1/2 xícara de chá de polvilho doce;
  
• 1/4 xícara de chá de leite vegetal (de amêndoas, coco, arroz, etc.);
  
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural;
  
• 1 colher de chá de sal;
  
• 1 colher de chá de fermento em pó;
  
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  
• Sementes de chia e orégano a gosto (opcional).

Modo de preparo:

1° Pré-aqueça o forno a 180?°C. Unte e enfarinhe com farelo de aveia uma forma de pão média.
2° Em um recipiente grande, misture a batata-doce amassada, o farelo de aveia, o polvilho doce, o leite vegetal, o azeite de oliva, o mel, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
3° Misture bem até obter uma massa homogênea e úmida.
4° Adicione as sementes de chia e o orégano, se usar, e misture delicadamente.
5° Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6° Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 pão médio
Nível de dificuldade: Fácil

Dicas

• Para um pão ainda mais fit, utilize batata-doce sem casca e um adoçante natural.
  
• Você pode substituir o leite vegetal por água, para um pão menos úmido.
  
• Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como frutas secas ou castanhas.

Com essa receita de pão de batata-doce fit, você terá um pão delicioso, nutritivo e que vai te acompanhar em diversos momentos do dia! Experimente e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares.

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