Torta de cacau e abacate: Sobremesa vegana, saudável e muito fácil de fazer

Está procurando por uma receita de sobremesa saudável?

Nesta matéria, vamos apresentar o modo de preparo da torta de cacau com abacate.

Essa é uma sobremesa leve, cremosa, vegana e fácil de fazer em casa. Veja agora!

Receita de torta de cacau e abacate

Ingredientes da massa de nozes

• 100 gramas de tâmaras;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de sopa de melado;
• 200 gramas de nozes pecan.

Ingredientes do recheio de abacate com cacau

• 2 abacates;
• Um quarto de xícara de chá de óleo de coco;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 xícara de chá de cacau;
• Meia xícara de chá de melado;
• Nibs de cacau a gosto para decorar.

Com informações do Receitas Globo

Modo de preparo da massa de nozes

Comece colocando as nozes no processador. Triture tudo até virar um farelo e reserve num bowl.

Em seguida, processe as tâmaras até virarem uma bola. Coloque no bowl juntamente com o farelo de noz-pecã.

Junte o melado, óleo de coco e uma pitada de sal. Misture todos os ingredientes com as mãos até dar liga da massa.

Coloque a massa numa forma com fundo removível e aperte bem com as mãos até forrar toda a forma.

Por fim, reserve na geladeira por 20 minutos ou até endurecer a massa.

Modo de preparo do recheio de abacate com cacau

Em um liquidificador, coloque os abacates, o melado, o óleo de coco, cacau e a baunilha.

Bata todos os ingredientes muito bem até obter uma consistência de mousse.

Coloque a mistura feita no liquidificador sobre a massa de nozes e leve para a geladeira por 2 horas.

Após o tempo determinado, retire da geladeira, desenforme e decore com nibs de cacau.

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